Vakuove baliace stroje kuchynskej linky

Vákuový baliaci stroj zabezpeèuje utesnenie výrobku vo vyhradenom obale, zvyèajne vo fóliovom obale, po vysu¹ení vzduchu z neho.Vákuové balenie umo¾òuje väè¹iu konzerváciu èerstvosti balených výrobkov minimalizáciou rastu baktérií a plesní. Potraviny uvedené v tomto postupe mô¾u ¾i» a¾ niekoµkonásobne odolnej¹ie ako úspech iných obalových metód.

Niekoµko typov vákuových baliacich strojov sa µahko likviduje, prinajmen¹om ich pou¾ívanie je blízko, existujú veµké rozdiely v procese balenia.Stroj na balenie do komôr - po vlo¾ení výrobku do posledného obalu sa vo vnútri komory vytvorí vákuum. Poèas tohto mechanizmu sú vzduchové konce vytlaèené z obalu. Po skonèení procesu je otvor zváraný. Komorové baliace stroje sedia v nových veµkostiach od mladých a¾ po dvojkomorové zariadenia a zvy¹ujú úèinnos» obalov. Tento ¹týl strojov je obµúbený predov¹etkým kvôli hlbokým nákladom na manipuláciu, ako aj jednoduchosti a rýchlosti pou¾itia. Pou¾íva sa predov¹etkým v potravinárskom sektore a obchode.Pásový baliaci stroj - na rozdiel od baliacich strojov, balený výrobok zostáva mimo zariadenia. Vákuum sa odoberá pou¾itím ¹peciálnej fólie a umiestnením otvoru vrecka tak, aby bol výrobok èo najviac uzavretý vo vnútri zariadenia. Malé rozmery a vysoká mobilita v porovnaní s komorovým baliacim strojom sú veµkými hodnotami tohto modelu zariadenia. Av¹ak potreba zakúpenia ¹peciálneho filmu výrazne zvy¹uje prevádzkové náklady. Èasto pou¾ívané v potravinárskom priemysle, kde sú èlánky o fantazijných tvaroch, ako je zverina.Balenie - pri úspechu komorových baliacich strojov, výber typu fólie samozrejme nie je významným miestom v prípade ro¹tových plechov. Prvý typ stroja pracuje predov¹etkým na slabých a µahko prístupných hladkých fóliách. Rôzne typy baliacich strojov vy¾adujú pou¾itie rýhovaného filmu.